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                    市食药检院承办首届全市食品检验技能竞赛
                    发布时间:2022-08-30信息来源:湖州市市场监督管理局字体:【

                        为进一步提升全市食品安全检验人员技能,强化食品安全检验队伍建设。8月25日-26日,2022年湖州市市级职工职业技能竞赛食品检验检测比赛在湖州市食品药品检验研究院顺利举办,来自全市食品检验检测机构、食品生产企业等企事业单位的37名检验人员参与了此次竞赛。

                        本次技能竞赛为期2天,共分为理论考试和实操比赛两个环节。理论考试形式为闭卷笔试,主要考察了参赛选手们对于食品相关法律法规、检验检测标准和基础理论知识的掌握和运用情况。

                        实操比赛则旨在检验参赛选手们对实验室基本操作技能的掌握和熟悉程度。选手们以抽签号为考试序号,分批次进行实操考核。每位选手现场测定乳粉基质中亚硝酸盐的含量,由专家对选手们称样、水浴、配制、结果计算等操作环节进行打分,考察了选手们对样品制备、设备使用、结果计算等技能的熟练性、规范性和准确性。

                        经过两天激烈的比拼,市食药检院王凤丽荣获竞赛一等奖和技术能手的称号,市食药检院陈力和德清县疾控中心姚敏芳荣获竞赛二等奖和技术能手的称号,市食药检院曾坤、杨帆和龚烨,长兴县疾控中心沙贤亮,长兴县食药检测中心朱敏荣获竞赛三等奖。

                        比赛最后,市市场监管局副局长卢华作总结讲话:本次比赛是我市首次食品检测方面的职工岗位技能竞赛,参赛的选手都是各自单位食品检测岗位的佼佼者,整个大赛前期组织到位,过程中程序严密。通过比赛,涌现出一大批素质过硬、技艺高超的技术标兵和检测能手,充分展现了食品检测职工敬业爱岗,苦练技术的精神风貌,希望获奖选手再接再厉,继续提高,争取在省决赛中取得好成绩。




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